Comida

Estos son los mejores chocolates de Fazer

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Salmiakki Fazer

Cualquiera que haya probado alguna tableta de chocolate de Fazer habrá comprobado que su sabor es inigualable. De hecho, hay estudios que certifican que quien lo haya comido ya no puede tomar ninguno otro. Vale, a lo mejor no lo hay, pero yo te garantizo que podría considerarse como el mejor del mundo.

La variedad de chocolate que presenta la marca es bastante amplia, y lo que tienen está de lujo. Pero vamos a acotar un poco y te vamos a decir cuáles son las mejores tabletas.

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Jyväshyvä, unas galletas como para tomar nota

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Jyväshyvä

Ya hace casi cinco años que me conoces. En este tiempo, te habrás dado cuenta de que tiro mucho por los dulces. Qué le vamos a hacer, me van muchísimo. Todos los que somos de mi familia, de parte de mi madre, tenemos algo así, de golosos. El otro día me dije: “vaya, no he puesto nada de galletas en el blog”. Así que pensé, las de Jyväshyvä estaban muy bien. Y aquí estamos.

La marca es de esas centenarias, de aquellas que cuando Finlandia se independizó ya existía. Realmente no es de las más conocidas, pero para eso estamos aquí, para contarte lo ricas que están.

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El pan de centeno (o Ruisleipä), comida nacional de Finlandia

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Pan de centeno Finlandia

Es difícil imaginar un desayuno finlandés sin que no haya un cesto con pan de centeno (es decir, Ruisleipä) en la mesa. Coger un trozo de pan, untarlo con mantequilla y ponerle, por ejemplo, jamón. Quizás sea por eso que lo han elegido recientemente como la comida nacional de Finlandia, coincidiendo con el centenario del país – y no es casualidad.

Una encuesta ha decidido que este sea el alimento nacional. 50.000 finlandeses votaron por una serie de comidas, y de ellas ganó el pan de centeno, con un 25,7% de los votos, según YLE. Así entonces, ya tenemos un producto sólido con el que “brindar” los finlandeses.

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Vídeo-receta de Piparkakku, galletas de jengibre

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Receta de Piparkakku

Estas Navidades las he pasado en Mallorca, para mi desgracia. En Finlandia tampoco las han pasado demasiado bien, pues en el sur y el sureste no ha habido nieve. En cualquier caso, para acercar un poco el país a mi casa, además de poner nuestra lista de villancicos de Spotify, he optado por hacer Piparkakku. Al menos el sabor sí que lo he tenido.

Estas son unas galletas de jengibre que no tienen nada que envidiar a las galletas María o las Tosta Rica, esas tan amadas en España. Por eso, para que tengas un mayor conocimiento de cómo hacer esta dulce delicia, te ofrecemos unas imágenes en un vídeo de un minuto y medio que te enseñará cómo se hace de forma rápida.

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Receta de Korvapuusti al estilo de la abuela [Vídeo]

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Receta de Korvapuusti

Mi abuela ha llegado de Finlandia hace unos días para pasar unas semanas en Mallorca. Y lo ha hecho con una receta de Korvapuusti, unos bollos con canela, bajo el brazo. Así, hace poco nos pusimos manos a la obra y nos salió un resultado bastante decente. De lujo, para qué engañarnos.

Aquí encontrarás los pasos para hacer Korvapuusti en tu casa. Para ayudarte, podrás verlo resumido en un vídeo que hice. Aprenderás de forma sencilla a hacerlos, y también que se puede utilizar la batidora y grabar a la vez.

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Cómo comprar productos finlandeses en Internet

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Productos finlandeses

Estás fuera de tu tierra, y una de las cosas que más echas de menos es la comida, si dejamos a parte la familia y los amigos. Pues bien, ese dilema puede resolverse de forma sencilla: comprando online. Y aquí te explicaremos algunas de las webs que lo ofrecen.

Esta también será una forma ideal para que, si eres español o latinoamericano, puedas probar algunos de los productos finlandeses de los que vamos hablando en Michan en Finlandia. Por supuesto, la entrada se centrará en sitios donde comprar comida, pero también podrás adquirir otra clase de artículos.

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Comer helado… ¿también en invierno?

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Pingviini salmiakki

Si piensas en helado, ¿con qué estación del año lo vinculas? Exacto, con el verano. Pero en Finlandia no está tan claro. Tomarlo en pleno mes de enero no es tan raro, y de hecho tiene algunas ventajas que comentaremos más adelante en esta entrada.

De todas las veces que he estado por allí, tomar helado en invierno no se ve como una cosa rara. En cambio, en España es casi una aberración. “¿Estar a 10º y comer esto? ¿Estamos locos, o qué?”, diría un madrileño, por ejemplo.

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