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Hernekeitto, el ‘superalimento’ de Carnaval que suma varios detractores

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hernekeitto sopa guisantes Finlandia

Llegan los Carnavales y con ello una de las comidas más destacadas de esta fiesta, el hernekeitto. Pero claro, eso no significa que sea muy querida. Como pasa con el mämmi en Pascua, tiene muchos detractores. Pero sorprendentemente, también hay gente a quien le gusta.

Si la foto de la entrada no te ayuda a identificar el plato y no sabes finlandés, hernekeitto es sopa de guisantes. Dicho esto, entenderás que no a todo el mundo le guste. Pero es algo tradicional de Finlandia y, por supuesto, te contaré los detalles acerca de esta comida.

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Laskiaispulla para celebrar el Carnaval

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Laskiaispulla

Hay algunas comidas típicas para las fiestas de Carnaval en Finlandia. Lo primero que pensé era en escribir sobre hernekeitto, es decir, sopa de guisantes. Algo riquísimo y que gusta a todo el mundo (nótese la ironía). Pero al final he querido tirar por algo dulce y bueno de verdad, el laskiaispulla.

El laskiaispulla es lo que veis en la imagen, un bollo finlandés que se toma en Carnaval. Como muchos dulces de Finlandia, se distinguen de otros “normales” por el cardamomo, que le da un toque como exótico.

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El sábado es carnaval en la Escuela finlandesa de Mallorca

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Laskiais-karnevaali

Este fin de semana es de fiesta en el Suomi-Koulu de Mallorca. La escuela celebra el carnaval el sábado 8 de marzo a las 12:00 de la mañana la calle Infanta nº 15 de Palma, como siempre.

En el laskiais-karnevaali (así se dice carnaval en finlandés) habrá un menú especial por 7,50 €. En ese menú viene incluido el famoso hernekeitto (ese potaje de guisantes que tanto les gusta a los más pequeños 😆 ), pan, vino, café, cacao y laskiaispulla (un delicioso bollo que se suele comer con nata).

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Fiesta de disfraces en la escuela de finlandés

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Mañana por el mediodía, el Suomi-Koulu de Mallorca celebrará su Karnevaalijuhla, es decir, su fiesta de carnaval. Es una semana después, porque así de chulos somos los finlandeses.

Pues eso, mañana sábado 16 de febrero de 2013, a las 12 del mediodía, se celebrará esta fiesta.

Suomi-Koulu

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