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Cine navideño finlandés: Joulutarina (La leyenda de Santa Claus)

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Cartel de la película Joulutarina

¿Sabes cómo empezó la tradición de los regalos y de Papá Noel en Navidad? El director de cine Juha Wuolijoki nos trajo en 2007 una película navideña algo distinta a las típicas a las que nos tienen acostumbrados en Hollywood.

Joulutarina cuenta la historia de cómo Nikolas se fue convirtiendo desde pequeño en lo que hoy es, Joulupukki (Papá Noel). Su infancia fue complicada: sus padres y su hermana Aada habían muerto tras tener que salir de urgencia en una fría noche. A partir de entonces le fueron criando en el pequeño pueblo de Laponia en el que vivía. Por su parte, Nikolas les daba una pequeña figura de madera cada Navidad.

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El vino navideño o glögi

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glögi

En Finlandia, y otros países del norte de Europa, es tradición beber una clase de vino que se hace especialmente para estas fiestas de Navidad. Por supuesto, estoy hablando del glögi, que es un vino navideño con especias.

La peculiaridad del glögi es que se sirve caliente. Se pone en los fogones con piel de naranja, canela y otras especias y se va sirviendo a la gente. No llega a hervir, pero sí que está muy calentito, lo que lo hace ideal para esta estación del año.

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Joulukinkku: un delicioso plato navideño de Finlandia

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Joulukinkku, el jamón de Navidad

En ninguna mesa finlandesa faltará el Joulukinkku, es decir, jamón al horno o jamón de Navidad. Se trata de un plato muy sencillo en cuanto a preparación, que cualquiera podría hacer si se dispone de tiempo.

A pesar de que por el aspecto lo podríamos asociar al jamón de York de toda la vida, tiene un sabor distinto. Es algo más salado, al menos por mi experiencia. Eso no significa que no esté bueno, todo lo contrario. Es mi comida navideña favorita. Además, los bordes que tiene están de muerte, le aporta algo de gusto extra y le da más gracia.

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