salado

Karjalanpiirakka para comer

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Karjalanpiirakka

Preparad el babero, porque a más de uno se le caerán las babas. Traigo al blog finalmente un plato finlandés. Hablo, por supuesto, de Karjalanpiirakka o los pasteles de Carelia. Como su nombre bien indica, es una comida tradicional que viene de la región de Carelia.

Primer dato: no es dulce, es salado. Suele gustarme mucho más lo dulce, creo que la cantidad de entradas que he hecho a comidas así lo dice todo. A esto no le haré ningún asco. Os explicamos ahora de qué está hecho

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El regaliz que se come en Finlandia, Salmiakki

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Todavía estoy alucinando, porque no pensé que llegaría a estar tanto tiempo sin dedicarle una entrada al salmiakki. Y es que es una de las golosinas estrella en Finlandia. Su gusto tan exótico hace que sea un producto especial y que todo el mundo que vaya al país debería probar.

A menudo veréis que la gente lo llama “regaliz salado“. No me gusta mucho esa denominación, más bien lo llamaría “regaliz duro“, y es que su sabor es más fuerte que el “normal”. Al menos desde mi punto de vista, eso de salado está algo cogido por los pelos, si bien es cierto que uno de sus ingredientes es un tipo de sal.

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