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Los puestos de frutas que invaden cada rincón de Finlandia en verano

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puestos fruta Finlandia verano

Si deseas comprar algo de fruta en verano por Finlandia no será porque falten sitios donde hacerlo. Una de las cosas que me fascinó de la última vez que estuve por esa época en el país fue que estaba todo repleto de pequeños puestos que las venden.

Prácticamente podríamos decir que no hay pueblo que se quede sin al menos una parada. Y, de lo contrario que en España, no son como los mercados que llegan un día a la plaza y ya no lo ves hasta la semana que viene. Es un concepto distinto.

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Gonzalo Lisko: «Tenemos una nueva idea, croquetas con salmón ahumado» [Entrevista]

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Gonzalo "Lisko"

Tenemos un invitado especial al blog para ser entrevistado. Se llama Gonzalo “Lisko”, y es quien estaba detrás de Lisko Market, la que fue en su momento una tienda online especializada en productos finlandeses. El madrileño inició este proyecto en octubre de 2013.

Tengo que dar las gracias a Gonzalo por concedernos esta entrevista. Un gran hombre, estoy encantado por haberle podido ver. Podéis ver más abajo el vídeo de la videollamada completa por Skype.

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Las bayas son para el verano

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Bayas en Finlandia

Como bien sabéis, el verano es la época del año en la que más actividades se pueden hacer, sobre todo por el clima. La recolección de bayas y frutos silvestres en general es una de estas cosas que se pueden hacer en los meses veraniegos. Y encima es barato, solo tienes que irte al bosque, coger una cesta y empezar a pillar bayas.

Lo que divierte de esto es precisamente el hecho de recoger los frutos y ver que la cesta se va llenando. Es algo sencillísimo, pero si te gusta, como a mí, genial. Es una muestra más de que lo mejor no es necesariamente caro.

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