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Joulutorttu, el pastel que acompaña a las comidas en Navidad (receta para tontos)

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Joulutorttu estrella Navidad Finlandia

Las estrellas de Navidad son unos de los pasteles que no deben faltar en las casas de Finlandia durante esta época. Conocidos en finlandés como joulutorttu, es una delicia de hojaldre relleno habitualmente de mermelada de ciruela.

Como siempre, estos platos tradicionales suelen variar en su receta de casa en casa. Por eso te traemos aquí una para que te animes a prepararlo en tu cocina. Las instrucciones son tan fáciles que hasta las podría seguir un niño de cinco años.

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Papá Noel: así hace felices a los niños en Navidad (a cambio de dinero) [Entrevista]

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Papá Noel Navidad dinero

¿Cómo es la vida de uno de los Papás Noel que recorren las calles de toda Finlandia en Nochebuena? Si hace un tiempo ya conocimos a Henrik, que trabajaba cada Navidad repartiendo sonrisas y paquetes, ahora es el turno de conocer a Aabeli Pukki.

Aabeli Pukki, quien también responde el nombre de Henri, inició sus andaduras para sacarse un dinerillo extra. Este Santa incluso abandonó Korvatunturi y estuvo viviendo unos años en Fuengirola, conocida como la colonia de los finlandeses en España. En este destino de la Costa del Sol, como no podía ser de otra manera, continuó con su trabajo. Ahora, sin embargo, ha pasado las Navidades en Finlandia colándose por la chimenea de distintos hogares.

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Especial: así es la Navidad en plena ebullición en el país de Papá Noel [Vlog]

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Especial Vlog Navidad Finlandia

¿Cómo? ¿Aún no has visitado Finlandia durante las fechas previas a la Navidad? No pasa nada, nosotros te facilitamos el viaje. Este vlog especial te trasladará a algunas de las referencias de esta época del sur del país de Papá Noel, lo cual nos llevará de forma inevitable a Helsinki.

Sin ir más lejos, el mercadillo de Navidad que se instala cada año en Senaatintori es uno de los clásicos de la capital finlandesa. Excepto por los olores de los alimentos y el frío, prácticamente será como si estuvieras en el lugar.

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El Pueblo de Papá Noel de Rovaniemi, el lugar donde regresar a la infancia

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Pueblo Papá Noel Rovaniemi

¿Quién en su sano juicio puede creer que un viejo obeso puede repartir regalos en solo una noche a millones de niños de todo el planeta? Este planteamiento desafía a la física, y más si piensas que lleva todos los regalos en solo un trineo que vuela gracias a unos renos mágicos.

Nadie con dos dedos de frente podría tragarse esta historia... hasta que visita el Pueblo de Papá Noel en Rovaniemi, también conocido como Pajakylä. Está ubicado en un lugar mágico, justo donde cruza la línea imaginaria del círculo polar ártico o Napapiiri en finlandés. Descubramos este interesante enclave turístico y regresemos a nuestras infancias.

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Finlandia aún envía millones de postales navideñas cada año

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Postal Navidad Finlandia

¿Quién utiliza hoy en día un medio en tal declive como es la carta? Ya parece que ni siquiera los bancos quieren mandar misivas a sus clientes para ahorrarse un pellizco. Pero en Finlandia hay aún una tradición muy viva, que es la de enviar postales navideñas.

Cada año cientos de miles de finlandeses cumplen con una costumbre muy arraigada y que en otros países, en contraposición, prácticamente ha desaparecido. Veamos qué repercusiones tiene esta tradición en la vida de los finlandeses.

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¿Cómo es la Nochebuena para un Papá Noel? [Entrevista]

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Nochebuena Papá Noel Finlandia

Ser Papá Noel no es sencillo. Y más si eres de los típicos que invaden cada Navidad las calles de toda Finlandia. Si tú estás calentito, sentado en la mesa de Nochebuena, ellos están muchas veces en la intemperie, yendo de casa en casa repartiendo sonrisas y, lo más importante, regalos.

Estas Navidades conoceremos a uno de estos Papás Noel (Joulupukki en finlandés) para saber cómo es este trabajo. Nos desvelará, entre otras cuestiones, si es cierto que se emborrachan como una cuba bebiendo en cada hogar una copita de cava.

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Joulupuuro, la comida de la suerte que inaugura la Nochebuena (receta incluida)

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joulupuuro comida Navidad Finlandia

Además de Papá Noel, la Navidad finlandesa tiene otro protagonista: la comida. En este caso, te presentamos un plato para acompañar al desayuno de Nochebuena. Se llama Joulupuuro y posiblemente te resulte bastante familiar.

El Joulupuuro, también llamado Riisipuuro o Jouluriisipuuro, no es más que arroz con leche. Pero tiene toda una historia detrás, alguna curiosidad y un toquecito mágico que seguro que a más de uno le encantará.

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Joulupukki ja Noitarumpu, la película de animación que deberías ver estas Navidades

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Joulupukki ja noitarumpu

Prácticamente cada Navidad te traigo un título cinematográfico para que te puedas deleitar desde casa y darte un ambiente más finlandés a estas fiestas, si estas fuera del país. En este caso, la recomendación es ideal para aquellos que estén aprendiendo el idioma y también para niños: Joulupukki ja Noitarumpu.

Nos adentramos en la versión animada del pueblo de Papá Noel para ver cómo es una Navidad. Pero estas no van a ser unas celebraciones normales. Habrá misterios y peligros que pondrán contra las cuerdas a los protagonistas de este filme.

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Los clásicos de la Navidad finlandesa: la sauna de Nochebuena, sus curiosos adornos...

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Dulces Navidad Finlandia

La Navidad finlandesa es de lo más especial. Supongo que por el hecho de que Papá Noel vive allí, en Laponia. Pero la forma en la que lo viven es muy distinta a cómo lo celebran en España o incluso en Latinoamérica. Es todo más auténtico.

Por eso, te vamos a contar algunos detalles sobre los clásicos de estas fiestas en Finlandia. Te explicaremos algunas de las costumbres y todo lo que no falta para celebrar la Navidad (Joulu en finlandés) en el país.

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Korvatunturi, el lugar donde de verdad reside Papá Noel

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Korvatunturi Papá Noel

Vamos a aclarar de una vez por todas dónde vive Papá Noel. Porque se han difundido numerosos sitios donde supuestamente vive el que en Finlandia llamamos como Joulupukki. Por supuesto, ninguno de ellos es la residencia real de Santa Claus. La de verdad está en Korvatunturi.

No me extraña que incluso te hayan confundido. A menudo se han difundido diferentes ubicaciones, algunos de ellos totalmente inverosímiles si tiramos de lógica. Pero vamos a lo que vamos, te explicaremos cómo es el lugar donde realmente habita Papá Noel.

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