La nueva moda de Loimaa son los dónuts. A menudo he definido Loimaa como una ciudad tranquila del suroeste de Finlandia. Los atascos son cosa rara en sus calles y tampoco suelen verse grandes concentraciones de personas, salvo por eventos puntuales o el mercado en la plaza. Sin embargo, una empresa local llamada Munkkis ha […]
Munkkis: los dónuts de Loimaa que causan furor Leer más »
Ir de viaje a Finlandia y no volver con un par de kilos de más es cosa complicada. El problema es que hay tanta repostería y tan rica que es difícil abstenerse de probar los bollos y las tartas que encuentres a tu paso. ¿Aún no has tenido la ocasión de probar tales delicias? ¡Pues
8 productos de repostería finlandeses que debes probar Leer más »
Si eres de esos que al ver fotos de dulces empieza a tener ganas de darse un atracón, deja de leer. Finlandia es un mal país para quienes inician una dieta. Tartas o bollos irresistibles son un caramelo para todos los amantes de estos sabores tan atractivos. ¿Quieres saber cuáles son algunos de los dulces
Finlandia, un paraíso para los adictos a los dulces Leer más »
No es Charlie y la fábrica de chocolate, pero puedes comer lo que quieras de todo lo que hay para probar. Suena apetecible, ¿verdad? Toma nota de lo que te vamos a contar. Estamos hablando de una marca, Brunberg, típica de Porvoo, y el lugar de donde salen todos sus dulces. ¿Quieres saber dónde podrás
Brunberg, sus dulces típicos de Porvoo y su fábrica Leer más »
Las estrellas de Navidad son unos de los pasteles que no deben faltar en las casas de Finlandia durante esta época. Conocidos en finlandés como joulutorttu, es una delicia de hojaldre relleno habitualmente de mermelada de ciruela. Como siempre, estos platos tradicionales suelen variar en su receta de casa en casa. Por eso te traemos
Joulutorttu, el pastel que acompaña a las comidas en Navidad (receta para tontos) Leer más »
Ya hace casi cinco años que me conoces. En este tiempo, te habrás dado cuenta de que tiro mucho por los dulces. Qué le vamos a hacer, me van muchísimo. Todos los que somos de mi familia, de parte de mi madre, tenemos algo así, de golosos. El otro día me dije: «vaya, no he
Jyväshyvä, unas galletas como para tomar nota Leer más »
Estas Navidades las he pasado en Mallorca, para mi desgracia. En Finlandia tampoco las han pasado demasiado bien, pues en el sur y el sureste no ha habido nieve. En cualquier caso, para acercar un poco el país a mi casa, además de poner nuestra lista de villancicos de Spotify, he optado por hacer Piparkakku.
Vídeo-receta de Piparkakku, galletas de jengibre Leer más »
Mi abuela ha llegado de Finlandia hace unos días para pasar unas semanas en España. Y lo ha hecho con una receta de Korvapuusti, unos bollos con canela, bajo el brazo. Así, hace poco nos pusimos manos a la obra y nos salió un resultado bastante decente. De lujo, para qué engañarnos. Aquí encontrarás los
Receta de Korvapuusti al estilo de la abuela [Vídeo] Leer más »
Soy un gran fan de las chuches de Finlandia. Bueno, si afinamos un poco más, te diré que del salmiakki, ese regaliz que venden allí con un sabor algo más potente. Pero tranquilo, he procurado añadir algunas cosillas que fueran más «normales». Los supermercados de por sí tienen casi siempre un pasillo enorme dedicado solo
Las golosinas más deliciosas de Finlandia Leer más »
Si vas a Finlandia y te tomas un café, no te olvides del Korvapuusti, es fundamental. Este es un dulce típico en Finlandia, pero que también se come en otros países del norte de Europa y de Norteamérica. En Estados Unidos se le conoce con el nombre Cinnamon roll y en Suecia, Kanelbulle. Eso sí,
Bollos de canela de Finlandia: Korvapuusti Leer más »
